4ème édition de la France (re)cuisinée
Les meilleurs chefs de Chateaux & Hotels Collection mettent à l'honneur les produits de leurs régions
Du 28 Mars au 10 Avril, en proposant un plat à seulement 10 euros !
Une 4ème édition riche en nouveautés
La France re(cuisinée), c’est plus d’une centaine de restaurants en France qui mettent à leur carte les recettes revisitées et les produits emblématiques de leur terroir en proposant un plat à seulement 10 euros !
Truite Fario d'Estaing, Agneau de Sisteron, Canette des Dombes, Boudin béarnais "fait maison", Lavaret du Lac du Bourget, Cochon Roi Rose de Touraine et Chèvre frais de Vazereau… Retrouvez ces produits dans les plats proposés par nos chefs.
Historique de "La France (re)cuisinée"
La première édition a été lancée au printemps 2008 par Alain Ducasse, Président de Châteaux et Hôtels Collection, afin de promouvoir une cuisine authentique et inventive.
La cuisine française est riche de la diversité de ses terroirs. De Bretagne en Provence, de Champagne en Béarn, en passant par les mille et une régions dont la mosaïque constitue le pays, les traditions culinaires changent comme varient les paysages et les hommes. Elles sont ancrées dans des façons de vivre séculaires et surtout liées à la nature. Dans chaque région, les produits ont une saveur inimitable et se cuisinent différemment.
Liste des restaurants participants sur :