Mets & vins
Tout sur les accords du vin et de l'assiette
Jean Lenoir, créateur du Nez du Vin, nous explique comment utiliser les flacons d'arômes de son coffret pour éduquer son odorat et progresser dans la dégustation du vin.
Jean Lenoir, créateur du Nez du Vin, nous explique comment utiliser les fiches d'arômes de son coffret pour mieux comprendre la typicité des vins.
Jean Lenoir, créateur du Nez du Vin, nous raconte comment lui est venu l'idée de créer son coffret.
Savoir pourquoi on regarde son verre, on le remue, on le respire avant de le boire...
La réponse à cette question, à priori un peu simpliste, s'avère fort instructive
Mais par pitié "Laisser griotte à Chambertin !"
Avec vous déjà goûté un Roquefort accompagné d'un verre de Sauternes ?
C'est au Tobacco Dock, ancien entrepôt magnifiquement restauré, que se tient la troisième édition du salon French Wine Discoveries