Terroirs de Chefs
Le Nez du Vin - 3ème partie
L'origine
Jean Lenoir, créateur du Nez du Vin, nous raconte comment lui est venu l'idée de créer son coffret.
Le Nez du vin, véritable dictionnaire olfactif des arômes qui peuvent se reconnaitre lors de la dégustation dans un vin a été créé par Jean Lenoir.
Dans cette vidéo, il nous explique le cheminement qui l'a conduit à cette création.