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Terroirs de Chefs

De la terre à la mer

Les Viennoiseries
De boulangerie
Les Viennoiseries
Les viennoiseries parisiennes « prennent de la brioche »…
L'Omble chevalier
De lac ou de rivière
L'Omble chevalier
L‘omble chevalier, roi des lacs alpins...
Les Saucisses Sèches
De charcuterie
Les Saucisses Sèches
Les saucisses sèches, des saveurs bien tranchées…
L'Abondance
De la laiterie
L'Abondance
Originaire de Savoie, un fromage riche et généreux…
L'Alose
De la mer
L'Alose
L’alose au creux de la vague…
L’Ail rose de Lautrec
Du potager
L’Ail rose de Lautrec
Ail, c’est Bon !
La Canette des Dombes
Du poulailler
La Canette des Dombes
Un palmipède de haut vol…
L'Agneau de lait
Du pré
L'Agneau de lait
L’agneau de lait, des saveurs authentiques…
L'Ail des ours
Des sous-bois
L'Ail des ours
À ramasser en forêt
L’Abricot,
Du verger
L’Abricot,
Un parfum de soleil
Le Raisin
Du vignoble
Le Raisin
Des grains de plaisir…