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Le Foie gras en vidéo avec Sylvestre Wahid
Comment choisir et préparer sa terrine de Noêl

Sylvestre Wahid, chef du Sylvestre, le restaurant gastronomique de l’hôtel Thoumieux à Paris, nous donne ses conseils pour préparer cette entrée de fête

Thiers Chambriard
Deux tiers de perfection, un Thiers de plaisir !

Un privilège ? Certainement. Une preuve de la qualité du produit ? Assurément.