Terroirs de Chefs
De lac ou de rivière
L‘omble chevalier, roi des lacs alpins...
Encore appelé « omble arctique », « saumon alpin » ou « truite rouge », il est le roi des poissons dans les Alpes.
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Encore appelé « omble arctique », « saumon alpin » ou « truite rouge », il est le roi des poissons dans les Alpes.