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Terroirs de Chefs

Le choix du vin

Par Jean Lenoir, créateur du Nez du vin

Une initiation aux accords mets et vins

Bouteilles

Si comme moi, choisir la bonne bouteille n'est pas une évidence selon le plat que vous allez servir à vos convives, vous allez adorer cette leçon initiatique en vidéo de Jean Lenoir, créateur du fameux coffret "Le Nez du Vin" qui permet à tous les oenophiles, amateurs ou professionnels, d'éduquer leur odorat.

Blanc ou rouge, 1er cru ou grand cru, de quelle région? Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sans jamais osé le demander.

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Savoir pourquoi on regarde son verre, on le remue, on le respire avant de le boire...