Cours de cuisine gratuits
Sur les marchés de Paris
Durant toute l'année 2016, la Fédération Française de Cuisine organise des cours de cuisine gratuits, en association avec la Mairie de Paris.
Cela fait maintenant 7 ans qu'ont lieu ces cours, directement sur les marchés de la capitale. En effet, le principe est que le chef réalise ses courses au sein même du marché, afin d'offrir aux participants la possibilité de réaliser une recette dont le thème varie en fonction de la saison.
Bien évidemment, une dégustation s'en suit directement sur place, ce qui ne fait que conforter la convivialité du moment. Ces cours de cuisine ont lieu en semaine et le week-end, sur les divers marchés extérieurs de Paris. La durée des cours est d'environ une heure et leur nombre est limité à 3 par marché.
Les 12 thèmes de cette année sont bien sûr répartis en fonction de la saison et des évènements qui lui sont propres : Nouvel An Chinois, c'est l'été, etc... La lutte contre le gaspillage alimentaire via la cuisine des restes sera encore une fois mise en avant.
Retrouvez l'agenda des cours et des informations supplémentaires sur le site officiel.