Epicure, le restaurant gastronomique du Bristol
Élu "Meilleur Restaurant d’hôtel 2012"
Cette récompense lui a été décernée lors de la cérémonie annuelle des «European Hospitality Awards» à Londres
Après avoir été élu « Hôtel Familial de luxe » aux World Luxury Hotel Awards 2012, l’hôtel cinq étoiles s’est vu triplement récompensé, devant plus 300 professionnels de l’hôtellerie internationale : pour son restaurant Epicure, pour son « Spa de l’année 2012 » et consécration suprême « Meilleur Hôtel de l’année 2012 » parmi tous les hôtels d’Europe.
Les « European Hospitality Awards » récompensent les meilleurs hôtels d’Europe à travers treize catégories distinctes et les prix sont décernés par les experts mondiaux du secteur du tourisme de luxe : directeurs d’hôtels, de restaurants et Chef étoilés.
La cuisine généreuse et inventive du Chef Eric Frechon, entouré d’une équipe de passionnés, dont son fidèle second Franck Leroy, MOF 2000, et le décor élégant d’Epicure ont séduit les membres du jury.