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Terroirs de Chefs

Fauchon fait son Foie Gras Show

Pour la troisième saison

Le Foie Gras Show organisé  par FAUCHON se déroulera du 22 au 24 novembre Place de la Madeleine

Foie Gras Show FAUCHON

La célèbre maison propose, à cette occasion, de découvrir sa collection de foie gras avec ses plus grandes recettes classiques mais aussi ses créations "fruitées", comme sa recette à  l'Ananas rôti ou "primeurs" aux saveurs de Morilles-échalotes, ou encore "épicées" avec un foie gras de canard aromatisé Cacao Tonka Galanga. 

4 ateliers de cuisine auront lieu chaque jour pendant toute la durée de l'opération et seront animés par Jean-Pierre Clément, chef de cuisine FAUCHON pour initier les cuisiniers amateurs aux mystères de la réalisation de ce trésor de la gastronomie française. Après l’initiation à la réalisation d’une terrine, les 10 gastronomes auront le plaisir de sa dégustation accompagnée de vins sélectionnés par la maison.­­

Ils auront aussi la plaisir de repartir avec un foie gras siglé FAUCHON et la recette.

Et pour ceux qui n’auraient pu s’inscrire, la vidéo du 1er cours sera disponible sur Facebook.www.facebook.com/FAUCHON.Paris

Inscriptions à partir du 5 novembre, par téléphone au 01 70 39  38 00 - Tarif 120 €.


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