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Terroirs de Chefs

La semaine du goût

Le goût, à tous les coups !

Des manifestations sont prévues du 17 au 23 octobre à travers toute la France.

Semaine du gout 2011

C’est une semaine à la fois gourmande et instructive, amusante et pédagogique.

On apprend à manger sainement et équilibré, avec plaisir et curiosité. On s’informe sur nos produits, leur origine, et la meilleure façon de les déguster. On découvre les métiers de bouche, avec des professionnels engagés.

C’est l’occasion de transmettre une passion, un savoir-faire, une vision de la cuisine. Des grands chefs se déplaceront dans des collèges, des lycées, et des universités, pour des démonstrations culinaires à petits budgets.

Des restaurants étoilés (celui du Crillon, ou du Ritz) vous ouvriront les portes de leur histoire, et de leurs assiettes.

Venez apprendre à choisir votre vin, à le savourer. Visitez un potager, une cantine en fête, un marché éphémère.

Du grand restaurant étoilé au petit producteur local, tout le monde s’engage du 17 à 23 octobre à vous faire redécouvrir et aimer des métiers, des aliments, et des pratiques que le quotidien vous fait parfois trop vite oublier.

Ateliers du goût, Tables (et vins !) du goût, Goût de nos déjeunes, et de nos cantines…pour en savoir davantage sur toutes les manifestations et tous les bons plans de la Semaine du Goût, rendez-vous sur

www.legout.com/la-semaine-du-gout.


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