Paris des Chefs 2012
Quand création et gastronomie se rencontrent
Quatrième édition Du 22 au 24 janvier 2012 au cœur de Paris, au Théâtre de la Mutualité.
Organisée par SAFI, dans le cadre du salon international MAISON & OBJET, PARIS DES CHEFS a pour vocation de mettre en scène les passerelles qui émergent entre l’art de cuisiner et les différents acteurs de la création architectes, designers, stylistes, photographes…
Après des duos fameux l’année dernière, tels Pierre Hermé & Matali Crasset ou Guy Martin & Christophe Pillet, pour ne citer qu’eux…, 20 nouveaux duos de chefs et de créateurs venus de tous les horizons viendront faire bouillir leurs marmites d’idées pour stimuler nos yeux et nos papilles.
PARIS DES CHEFS s’expose et se goûte pour le plaisir des gourmands.
Des conférences, Des Mots et des Mets, réunissant chefs, auteurs, critiques, passionnés se tiendront les 23 et 24 janvier en ouverture des démonstrations culinaires, Paris des Chefs - le Live, qui, elles, se dérouleront de 12h à 19h pendant les trois jours de festivité.
Un Espace : « PARIS DES CHEFS - L’atelier » dédié à la découverte des dernières nouveautés en matière de gastronomie, d’épicerie fine, d’ustensiles de cuisine, des ouvrages culinaires et des rencontres avec leurs auteurs, des pop-up stores…
Un Show : « PARIS DES CHEFS – le Live » avec des duos de chefs et de créateurs français et internationaux animés par Julie Andrieu, journaliste & animatrice TV, et Andrea Petrini, journaliste & critique culinaire.
Un guide : « PARIS DES CHEFS – 20 Parcours Gourmands »
20 balades gourmandes parisiennes à découvrir toute l’année avec, au cœur de chacune d’entre elle, un marché reconnu. L’outil indispensable du parisien gastronome et cuisinier, mais aussi pour les amateurs de gastronomie de tous horizons qui recherchent épiceries fines, pâtisseries, boucheries, caves à vins, librairies…
Plus d’informations sur www.parisdeschefs.com
La Mutualité
24 rue Saint Victor
75005 Paris