Salon Cuisinez ! avec M6
Le premier salon grand public sur l’univers de la cuisine
Pour tous ceux qui rêvent de cuisiner avec un grand chef comme Cyril Lignac ou de rencontrer les finalistes de Top Chef!
Pour ce premier jour, Terroirs de Chefs s’est rendu porte de Versailles pour découvrir en avant-première les différentes réjouissances au programme.
Nous avons commencé cette journée par la démonstration de Yannick Delpech, chef doublement étoilé de l’Amphitryon, à Colomiers.
Il nous a préparé un des plats phares de sa carte, entre tradition et innovation, mais toujours proches des produits du sud-ouest : le duo de bar de ligne cru et cuit, poutargue et yaourt parfumé à la dulce, soupe miso aux champignons accompagné de son foie gras poché.
Philippe Etchebest, le chef deux étoiles au physique impressionnant, remplaçant version française de Gordon Ramsay dans l’émission « Cauchemar en cuisine » lui a ensuite succédé aux fourneaux. Tout un programme !
Nous avons ensuite croisé aux détours d’une allée Cyril Lignac, la bonne humeur personnifiée, et joyeux animateur d’un atelier de pâtisserie et Pierre Sang Boyer, finaliste de Top Chef 2011 en professeur de cours de cuisine plus que parfaits.
Pour les démonstrations live de chefs étoilés, plus de 60 personnalités emblématiques des émissions de cuisine sur M6 et du monde de la gastronomie telles que Cyril Lignac, Jean-François Piège, Thierry Marx, Christian Constant et bien d’autres vous attendent et vous pouvez apprendre, tester ou cuisiner avec eux.
Dans cette ambiance conviviale, plus de 200 animations et de concours se succèdent pendant toute la durée du salon. Comme le concours d’arts de la table, par exemple, avec un choix impressionnant de vaisselles et éléments de décoration à votre disposition et quelques minutes pour dresser une table pour deux. Résultat du concours à la fin du salon !
Faut-il y aller ? Si vous êtes comme moi fan de gastronomie et de grands chefs, et pas trop allergique à la foule, courez- y. Vous aurez l’impression de participer à une émission télévisée. C’est assez amusant !
Et vous repartirez sans doute les bras chargés de provisions. Je vous conseille, entre autres, à déguster avec un fromage frais, la confiture de noix vertesdu Périgord du stand d’un Terroir à l’autre ou le sirop à la vanille de la Case à Vanille.
Dernière petite info : inscrivez-vous sur le site et prenez un billet pour l’amphi Top Chef Il vous en coutera 5 euros mais on vous garantit une place dans les premiers rangs.
Sophie le Menestrel
Terroirs de Chefs
Tous les renseignements sur : www.salon-cuisinez.com