Terroirs de Chefs
Valse à l'Opéra
Quel chef pour l'ouverture du restaurant du Palais Garnier ?
Nicolas Le Bec, un des grands chefs de Lyon, avait initialement projeté de diriger le futur restaurant du Palais Garnier.
Mais au début de l'année, il a décidé de se retirer. Le restaurant doit s'ouvrir le 1er juin 2011. Alain Senderens pourrait remplacer Nicolas Le Bec.
Palais Garnier, 1 place de l'Opéra, 75009 Paris
Tél : 01 40 01 17 89