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Terroirs de Chefs

La Bouitte

Cuisine gastronomique

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Hameau de St Marcel
73440 St Martin de Belleville - France
Tél. : +33 (0)4 79 08 96 77
Fax. : +33 (0)4 79 08 96 03

Propriétaire : René & Maxime Meilleur

Chefs cuisiniers : René & Maxime Meilleur

Les Meilleur n’ont jamais aussi bien porté leur nom : Le Guide Michelin leur a attribué en février 2015 une 3e étoile ! Une consécration qui leur permet de devenir les ambassadeurs gastronomiques de la Savoie. La Bouitte devient ainsi le plus haut restaurant « 3 étoiles » en Europe. René et Maxime Meilleur, c’est le parcours singulier d’un père et d’un fils, autodidactes passionnés. À l’écart des modes, ils ont créé un nouvel art de cuisiner et de recevoir. 


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