Terroirs de Chefs
Didier Chapeau
Panais en mousseline et râpé à l’huile d’olive, jus au vin d’épine noire
Recette imaginée par Didier Chapeau chef du Restaurant Ricordeau à Loué dans la Sarthe
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Recette imaginée par Didier Chapeau chef du Restaurant Ricordeau à Loué dans la Sarthe