Moelleux au chocolat chaud
Et à l'huile à la mandarine
Oliviers & Co vous propose une recette de moelleux au chocolat, légèrement revisité avec de l'huile à la mandarine.
150 g de pate à tartiner l'’Extrême d'O&CO. + 4 cuillères à café pour la finition
50 g de farine
2 jaunes d’œuf
5 cuillères à café (dont 1 pour les moules) de spécialité d’huile d’olive à la mandarine O&CO.
Préchauffez votre four à 170°C.
Mélangez L’Extrême (légèrement fondue au micro-onde), la farine et les jaunes d’œuf dans un saladier.
Huilez 4 petits moules individuels d’environ 7 cm de largeur et 5 cm de profondeur.
Garnissez les moules jusqu’en haut avec la préparation et enfournez-les 10 minutes à 170°C.
Démoulez délicatement les gâteaux encore chauds sur des petites assiettes individuelles.
Nappez-les d’huile à la mandarine puis déposez sur le dessus une cuillère d’Extrême.
Laissez fondre quelques instants et dégustez tiède, natures, avec un café ou une boule de glace à la vanille.
L’EXTRÊME
Véritable ganache cacao & noisette à l’olive d’olive délicieusement onctueuse, L’Extrême est une pâte à tartiner pour les grands est à déguster sans aucune modération ! Une création gourmande signée Oliviers&Co.
HUILE D'OLIVE À LA MANDARINE
Pur jus d’olives et de mandarines pressées fraîches et entières, cette spécialité est une huile rare des Pouilles qui réinterprète la tradition des olives et agrumes pressés. Délicieuse au nez comme en bouche, elle est surprenante dans des desserts.
Tous les produits O&CO. sur le site : www.oliviers-co.com