Galerie / Galeries vidéos / Evènements / Trophée Jean Rougié 2012, l'interview de Yannick Alleno
Après la remise du trophée Jean Rougié qui récompense un élève d'école hôtelière nous sommes allés recueillir les impressions du président du jury, Yannick Alleno, chef du Meurice*** à Paris.