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Terroirs de Chefs
Reconnaître les 36 arômes les plus significatifs

Jean Lenoir, créateur du Nez du Vin, nous explique comment utiliser son coffret le Nez du Café pour progresser dans la dégustation de celui-ci et découvrir la subtilité de ces arômes dans les cafés,  selon leur variété, leur origine, leur cru, la qualité du grain, le degré de torréfaction...