Festival de la tomate et ses saveurs
A la Bourdaisière
C'est au château de la Bourdaisière, entre Tours et Amboise, qu'aura lieu le 15ème festival de la tomate et ses saveurs du 7 au 8 Septembre 2013.
Le Mexique est à l'honneur de cette édition puisqu'il est le pays d'origine de ce fruit. Vous pourrez découvrir toutes les spécialités culinaires mexicaines mais aussi certaines autres choses emblématiques telles que la danse ou les vêtements. Parmi la cinquantaine d'exposants du marché auront lieu des cours de cuisine dirigés par des chefs.
Entre deux dégustations au Bar à Tomates ou dans les nombreux stands qui vous feront découvrir la tomate, vous pourrez vous faire dédicacer votre livre "Les Tomates du Prince Jardinier" par le Prince Louis-Albert de Broglie en personne. Pour ceux qui souhaiteraient pousser encore plus loin la découverte de ce fruit autrefois exotique, des conférences sur différents thèmes seront données.
La visite du conservatoire de la tomate et ses quelques 650 variétés s'impose comme un incontournable du festival. Mais les expositions temporaires et le parc de 55 hectares raviront aussi les amoureux de la nature, de l'art et des sciences naturelles.
Depuis quelques années, elle a aussi pris de nouvelles couleurs et de nouvelles formes: Green zébra, Cœur de bœuf, Cornue des Andes, Noire de Crimée…. Mais laquelle convient pour une salade ou des petits farcis ? Et comment la choisir ?