J - 7 avant Noël

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Recevoir n'est jamais plus spécial qu’à l’occasion de la fin de l’année, quand nous sortons le grand jeu pour faire de chaque repas une fête. Les couleurs sont chaleureuses et joyeuses, la nourriture est abondante et sur chaque table on trouve des petites attentions pour rappeler l'esprit de la saison.

Jouez avec la couleur dans vos plats

Essayez des garnitures saisonnières de couleur rouge et verte. Garnissez vos gâteaux de groseilles rouges et pensez à des bâtons de cannelle pour évoquer le foret du père Noël en décorant votre plateau de fromage.

Laissez la nature être votre inspiration.

Lorsqu'il s'agit du décor de votre table, demandez à votre fleuriste des baies et du houx, ou coupez dans votre jardin n'importe quelle plante à feuilles persistantes dont vous pouvez couper des branches. Liez les avec des fougères et des pommes de pin pour ajouter une note rustique à votre table.  Elles font une charmante alternative à une grande décoration centrale florale.

Sur votre table, mélangez ancien et moderne.

N’hésitez pas à sortir vos couverts de service en argent et les carafes en cristal de votre grand-mère.  Mêlez les avec des pièces plus modernes et vous aurez créé votre style.

Personnalisez votre décoration. 

Rappelez-vous toutes ces cartes de Noël que vous avez reçues l'année dernière. Au lieu de les laisser au fond d’un tiroir, découpez-les ou utilisez-les pour écrire les menus. Vous ajouterez une touche spéciale et personnelle à votre table.

Levez un verre !

Commencez la soirée sur une note festive en servant un cocktail que vous aurez imaginé pour l’occasion. Cela peut être un kir, avec un sirop fait maison et une garniture amusante, comme une branche de romarin pour rappeler Noël.

Joyeuses Fêtes

Terroirs de Chefs