Deux nouveaux opus dans la collection d'Eric Frechon
Avec "Les oeufs" et "Les soupes"
Suite au succès des deux premiers livres intitulés "Apéros" et "Clafoutis", le chef aux trois étoiles Eric Frechon développe sa collection "Un chef dans ma cuisine".
Classées par thèmes, les recettes recueillies dans ces ouvrages conviendront à vos repas de famille quotidiens mais aussi à vos repas entre amis, tant elles sont simples à réaliser et peu onéreuses.
Les plus gourmands apprécieront particulièrement les astuces de chef glissées tout au long de ces deux ouvrages, qui vous aideront à cuisiner ces recettes.
Découvrez comment cuisiner un oeuf autrement qu'en habituels omelette ou oeuf au plat, grâce à différents types de cuisson mais aussi des mariages originaux.
Si l'oeuf n'est pas votre tasse de thé, essayez plutôt de revoir votre image de la soupe ! L'hiver approchant, voici une occasion idéale pour réaliser des soupes que vous n'avez pas l'habitude de savourer et encore moins vos invités.
N'hésitez plus à enrichir votre cuisine sur les conseils d'un grand chef français.