La Coquille Saint-Jacques / "C'est de saison" / Chroniques

Terroirs de Chefs

Emission du 18 octobre sur Radio VINCI Autoroutes

Cette semaine, Sophie le Menestrel se trouve devant l'étal du poissonnier pour nous parler de la coquille Saint-Jacques.

NEWS

Le nouveau restaurant de Christophe Hardiquest à Bruxelles

Cuisinier du siècle

Seconde édition

Jérémy Delore remporte le titre

Pour la préservation des ressources de la mer

Alain Passard au Domaine de Murtoli

Dans un recueil à découvrir absolument

"C'est de saison"

toutes les semaines sur Radio VINCI Autoroutes