Terroirs de Chefs
Emission du 19 juin 2011 sur Radio VINCI Autoroutes
Aujourd'hui, Thibault Leclerc nous parle du yuzu, un agrume japonais souvent utilisé par les patissiers et par certains chefs.
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Aujourd'hui, Thibault Leclerc nous parle du yuzu, un agrume japonais souvent utilisé par les patissiers et par certains chefs.