Terroirs de Chefs
Anthony Courteille
Olives vertes et asperges gratinées sur un feuilleté, jus de graines de fenouil
Recette du Chef Anthony Courteille du restaurant Matière À et de François Robin, un des Meilleurs Ouvriers de France – Classe Fromager
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Le nouveau restaurant de Christophe Hardiquest à Bruxelles
Jérémy Delore remporte le titre
Pour la préservation des ressources de la mer
Alain Passard au Domaine de Murtoli
Dans un recueil à découvrir absolument
"C'est de saison"
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