Confiture de fraises
Aux fruits de la passion
Une recette aux saveurs exotiques pour accompagner le petit déjeuner
600g de fraises
2 fruits de la passion
200g de Ligne au sucre & aux extraits de Stévia pour confitures allégées Béghin Say
Couper les fruits de la passion en deux puis en extraire la pulpe à l’aide d’une cuillère à café. Couper les fraises en petits morceaux.
Dans une casserole, mélanger les fraises, la pulpe de fruits de la passion et le Ligne au sucre & aux extraits de Stévia pour confitures allégées, porter à ébullition et faire cuire le tout 3 minutes en remuant régulièrement.
Au bout des 3 minutes, arrêter le feu et mettre la confiture en pots immédiatement. Fermer les couvercles et retourner les pots.
* allégées en sucres (-30%) par rapport à une confiture ménagère traditionnelle (1kg de fruits / 1kg de sucre).