Terroirs de Chefs
Gérald Passedat
Et asperges
Recette d'épaule cuite au foin et asperges, proposée par le chef Gérald Passedat.
Et amandes fraiches
Recette de soufflé à la réglisse et amandes fraîches, proposée par le chef Gérald Passedat.
Un classique phocéen
Recette de terrine de bouille abaisse, proposée par le chef Gérald Passedat.