Prunes et figues

30 minutes 4 personnes

8 grosses prunes rouges ou noires

8 figues

4 cuillères à soupe de miel

2 cuillères à café de cannelle

1 cuillère à café de graines d’anis

2 cuillères à café de cassonade

Préchauffer le grill. Dénoyauter les prunes et couper les fruits en deux.

Mettre le miel, la cannelle et les graines d’anis à chauffer dans une poêle allant au four. Quand le miel est liquide, y ajouter les prunes et les figues. Bien enrober les fruits.

Placer ensuite la poêle au four et laisser rôtir les fruits environ 5 minutes en arrosant régulièrement avec le jus. Retirer du four et saupoudrer de cassonade.

Pour plus de gourmandise, servez ces fruits rôtis avec une boule de glace vanille