Figues rôties au Mascarpone et au miel
Saupoudrées d'éclats de pistaches
Une petite douceur de fin d'été
12 figues
40 g d'amandes en poudre
40 g de mascarpone
40 g de sucre
1 cuillère à café de farine
1 cuillère à café de vanille en poudre
miel ou sirop d'agave
pistaches hachées
Faire une croix au sommet pour ouvrir les figues, mais ne va pas traverser vers le bas.Vous souhaitez obtenir une sorte de fleur.
Prenez quelques cuillères à soupe de mascarpone et le mélanger avec un filet de miel.
Disposer les figues dans un plat peu profond et cuire au four à 180° pendant environ 10 minutes, un peu de jus sortira des figues, c'est comme ça que vous savez qu'elles sont prêtes.
Avec une cuillère à café, remettre un peu du mélange de mascarpone au miel dans le centre de chaque figue chaude et saupoudrer de pistaches hachées.
Régalez vous !
