Terroirs de Chefs
Alexandre Couillon
Cuisinier de l'année pour Gault& Millau
Le célèbre chef de la Marine à Noirmoutiers récompensé dans cette édition 2017 du célèbre guide
Alexandre Couillon, a su faire venir les gourmets du Monde entier à Noirmoutiers pour déguster sa cuisine.
Déjà repéré par le guide en 2008 qui lui avait décerné le titre de "grand chef de demain", c'est aujourd'hui une véritable consécration pour le jeune chef breton.
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Recette d'Alexandre Couillon, chef du restaurant la Marine** à Noirmoutiers
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