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Terroirs de Chefs

Cyril Aveline

Un oeuf, un peu de foie gras et de truffe ....

Recette de Cyril Aveline, chef des Bistronomes, prix Staub Lebey du Meilleur Bistrot 2012 

Une façon originale de cuisiner ce fruit des tropiques

Recette du chef des Bistronomes, Cyril Aveline

A déguster en hiver, quand c'est la saison de ce noble poisson

Recette de Cyril Aveline, chef des Bistronomes, prix Staub Lebey du Meilleur Bistrot 2012