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Terroirs de Chefs

Cupcakes en toiles d’araignées

Des gâteaux diaboliquement amusants

Ces créations déplaisantes sont sûres d'éblouir vos invités à la fête d'Halloween

Spider Cupcakes
Ingrédients
  • 450 g  de fromage crémeux type Philadelphia à température ambiante
  • 250 g de beurre doux à température ambiante
  • 750g de sucre glace
  • 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1 tube de colorant noir
Préparation

Préparer une douzaine de cupcakes au chocolat. Préparer le glaçage, en mélangeant le fromage à la crème et le beurre Fouetter avec un mélangeur à vitesse moyenne jusqu'à ce que le mélange blanchisse et ait une consistance moelleuse. Ajouter graduellement le sucre glace et la vanille. Continuer à fouetter jusqu'à ce que la consistance soit crémeuse et tartinable.  Glacer chaque petit gâteau avec une spatule. Pour dessiner la toile d’araignée, faire des cercles avec le colorant noir puis prenez un couteau en traçant une ligne partant du centre vers l’extérieur du cupcake puis une ligne partant de l’extérieur vers le centre.

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