"C'est de saison"
toutes les semaines sur Radio VINCI Autoroutes
Chaque semaine, retrouvez dans l'émission "C'est de saison", sur Radio VINCI Autoroutes un chroniqueur de Terroirs de Chefs qui nous parle d'un produit à cuisiner avec les recettes de Terroirs de Chefs.
Cette semaine, Sophie le Menestrel a choisi de nous parler de la pintade dans sa chronique "C'est de saison".
Cette semaine, Sophie le Menestrel se trouve devant l'étal du primeur et va nous parler d'un légume qui n'est exploité et produit en France que depuis les années 80 : le brocoli.
Cette semaine, Sophie le Menestrel a choisi de profiter de la chronique "C'est de saison" pour nous parler du ris de veau.
Cette semaine, dans sa chronique "C'est de saison", Sophie le Menestrel s'intéresse à un fromage doux et crémeux : le chaource.
Cette semaine, Sophie le Menestrel se trouve devant l'étal du poissonnier pour nous parler de la coquille Saint-Jacques.
Cette semaine, Sophie le Menestrel a choisi de nous parler de la caille dans sa chronique "C'est de saison", un gibier très recherché.
Cette semaine, dans sa chronique "C'est de saison", Sophie le Menestrel a choisi de nous parler du céleri et, plus particulièrement, de celui que l'on reconnaît à sa forme de boule : le céleri-rave.
Cette semaine, Sophie le Menestrel se trouve devant l'étal du poissonnier pour nous parler du rouget dans sa chronique "C'est de saison".
Cette semaine, Sophie le Menestrel a choisi de nous parler d'un légume aux différentes formes dans le cadre de sa chronique "C'est de saison" : la courgette.
Pour la rentrée de la rubrique "C'est de saison", Sophie le Menestrel se trouve toujours sur le marché et va nous parler des différentes variétés de prunes.
Cette semaine, Sophie le Menestrel a choisi de nous parler de la mozzarella dans sa chronique "C'est de saison" et plus particulièrement de la délicieuse mozzarella di bufala.
Cette semaine, Sophie le Menestrel se trouve devant l'étal du poissonnier afin d'évoquer le tourteau dans sa chronique "C'est de saison".
Cette semaine, Sophie le Menestrel a choisi de nous parler du basilic dans sa chronique "C'est de saison", une herbe aromatique qui évoque la Provence.
Cette semaine, Sophie le Menestrel a choisi de nous parler d'un délicieux fruit dans le cadre de sa chronique "C'est de saison" : la framboise.
Cette semaine, dans sa chronique "C'est de saison", Sophie le Menestrel s'intéresse à un crustacé : la langoustine.