Terroirs de Chefs
Michel Dussau
Au Roquefort et au magret fumé
Recette originale de Michel Dussau, chef du restaurant la Table d'Armandie.
Aux pommes Gala
Recette originale de Michel Dussau, chef du restaurant la Table d'Armandie.
Et au chasselas
Recette originale de Michel Dussau, chef du restaurant la Table d'Armandie.
Et au coing
Recette originale de Michel Dussau, chef du restaurant la Table d'Armandie.
Aux pommes Renoir
Recette originale de Michel Dussau, chef du restaurant la Table d'Armandie.
Huîtres et céleri rave
Recette originale de Michel Dussau, chef du restaurant la Table d'Armandie.
Farcis aux foie gras et oignons, cresson d’Aquitaine
Recette du Chef Michel Dussau, Restaurant La Table à Agen (Lot-et-Garonne)