Terroirs de Chefs
Pierre Augé
Muscade et pamplemousse
L'entrée du menu de Noêl concocté par Pierre Augé, chef de la Maison du Petit Pierre à Béziers
Oignons doux, betterave et pistaches
Le plat du menu de Noêl concocté par Pierre Augé, chef de la Maison du Petit Pierre à Béziers
Et pomme Granny Smith
Le très joli dessert du menu de Noêl concocté par Pierre Augé, chef de la Maison du Petit Pierre à Béziers
Une manière originale de servir ce poisson
Une recette imaginée par le chef Pierre Augé lors d'un atelier culinaire autour du sel de la Baleine
Un dessert plein de contrastes
Une idée originale imaginée par le chef Pierre Augé lors d'un atelier culinaire Sel de la Baleine
Et meringue salée
Recette d'entrée pour les fêtes de fin d'année, proposée par le chef Pierre Augé.
Muesli de céréales et fruits secs
Recette de plat pour les fêtes de fin d'année, proposée par le chef Pierre Augé.
Un dessert qui a tout bon !
Recette de dessert pour les fêtes de fin d'année, proposée par le chef Pierre Augé.