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Terroirs de Chefs

"C'est de saison"

toutes les semaines sur Radio VINCI Autoroutes

Chaque semaine, retrouvez dans l'émission "C'est de saison", sur Radio VINCI Autoroutes un chroniqueur de Terroirs de Chefs qui nous parle d'un produit à cuisiner avec les recettes de Terroirs de Chefs.

L'Araignée de Mer
Emission du 29 avril 2013 sur Radio VINCI Autoroutes

Dans "C'est de saison", cette semaine, Thibault Leclerc nous présente ce qui constitue probablement l'un des meilleurs fruits de mer : l'araignée de mer.

Le Chevreau
Emission du 22 avril 2013 sur Radio VINCI Autoroutes

Cette semaine, Thibault Leclerc profite de sa chronique "C'est de saison" pour nous présenter le chevreau, une viande savoureuse souvent originaire de Poitou-Charentes.

La Limande
Emission du 15 avril 2013 sur Radio VINCI Autoroutes

Cette semaine, Thibault Leclerc a choisi de mettre un produit de la mer à l'honneur cette dans sa chronique "C'est de saison" : la limande.

Le Lapin
Emission du 8 avril 2013 sur Radio VINCI Autoroutes

Thibault Leclerc nous propose du lapin au menu de la rubrique "C'est de saison" cette semaine car même s'il n'y a pas de saison pour cet animal, le lapin de printemps est tout de même bien meilleur.

Le Radis
Emission du 1er avril 2013 sur Radio VINCI Autoroutes

Cette semaine, c'est le radis qui est à l'honneur de la rubrique gastronomique "C'est de saison" de Thibault Leclerc.

L'Echalote
Emission du 25 mars 2013 sur Radio VINCI Autoroutes

Cette semaine, c'est un petit légume qui est au menu de la rubrique "C'est de saison" de Thibault Leclerc : l'échalote.

Le Turbot
Emission du 18 mars 2013 sur Radio VINCI Autoroutes

Grâce à Thibault Leclerc et sa rubrique "C'est de saison", on met du turbot dans notre assiette cette semaine !

Le Navet
Emission du 11 mars 2013 sur Radio VINCI Autoroutes

Un crucifère est au menu de la rubrique "C'est de saison" de Thibault Leclerc cette semaine : le navet.

Le Fenouil
Emission du 4 mars 2013 sur Radio VINCI Autoroutes

Cette semaine, on parle d'un légume dans la rubrique "C'est de saison" de Thibault Leclerc, il s'agit du fenouil. 

L'Andouillette
Emission du 25 février 2013 sur Radio VINCI Autoroutes

Dans la rubrique "C'est de saison", Thibault Leclerc a choisi de nous parler d'abats cette semaine avec l'andouillette. 

Le Citron
Emission du 18 février 2013 sur Radio VINCI Autoroutes

Un agrume au menu du produit de saison du jour avec Thibault Leclerc : le citron.

La Banane
Emission du 11 février 2013 sur Radio VINCI Autoroutes

C'est l'hiver et c'est le moment de manger des bananes, ce fruit délicieux adoré des petits comme des grands dont nous parle Thibault Leclerc cette semaine

Le Crosne
Emission du 4 février 2013 sur Radio VINCI Autoroutes

Place aujourd'hui à un légume ancien qui revient à la mode dans la rubrique C'est de saison de Thibault Leclerc, il s'agit du crosne. 

Le Litchi
Emission du 28 janvier 2013 sur Radio VINCI Autoroutes

Aujourd'hui, Thibault Leclerc nous parle du litchi, un fuit exotique qui nous vient d'Asie.

L'Avocat
Emission du 21 janvier 2013 sur Radio VINCI Autoroutes

Cette semaine, Thibault Leclerc a choisi de nous présenter un fruit venu du Mexique : l'avocat.