Evènements
L'actualité des évènements gastronomiques
Une ode gastronomique à l’amour
A vos agendas, dorénavant le lundi, c'est soirée Top chef
Rencontre du chef du Septime à Paris 11ème et de la maison la Cornue autour du nouveau fourneau le "1908"
Du 11 au 13 Mars 2012, après six années à Deauville, l'Omnivore World Tour, festival, réunissant de nombreux chefs, s'installera pour la première fois à Paris à la Maison de la Mutualité.
Terroirs de Chefs est allé pour vous ce matin à l’ouverture de Paris des Chefs, le festival international des rencontres culinaires créatives. L’idée ? Mettre en scène des passerelles entre l’art de cuisiner et les différents champs de la création.
Duos de grands chefs étoilés et de lauréats du Bocuse d’or devant un public conquis
Nous sommes allés recueillir ses premières impressions pour Terroirs de Chefs
Présidé par Yannick Alléno, chef du Meurice***
Ce concours gastronomique, autour du foie gras et de la truffe, est ouvert aux étudiants, qui seront départagés par un jury prestigieux composé de chefs étoilés, dont 14 lauréats des Bocuse d'or.
C'est donc aujourd’hui que traditionnellement vous allez tirer les rois et trouver la fève mais surtout savourer cette délicieuse frangipane
Rendez-vous le 2ème weekend de janvier pour fêter ce trésor du Périgord et son complice le foie gras.
Les amateurs de bonne chère étaient au rendez vous
Sous le marteau de Maître François Tajan et le regard expert du chroniqueur gastronomique Bruno Verjus
Il succède à la Maison Lenôtre qui avait remporté le titre en 2010