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Terroirs de Chefs

Anne-Sophie Pic

La vichyssoise d'asperges à l'anis vert
Le printemps dans une cuillère

Recette du chef Anne-Sophie Pic du restaurant Pic à Valence

Ile flottante ananas
Citron vert

Recette d'île flottante ananas-citron vert, imaginée par la chef Anne-Sophie Pic.

Ile flottante café
Mandarine, chocolat chaud

Recette d'île flottante café, mandarine et chocolat chaud, imaginée par la chef Anne-Sophie Pic.

Ile flottante bière
Et caramel

Recette d'île flottante bière-caramel, imaginée par la chef Anne-Sophie Pic.

Ile flottante fraise
Et menthe

Recette d'île flottante fraise-menthe, imaginée par la chef Anne-Sophie Pic.

Ile flottante mangue
Passion, coco

Recette d'île flottante mangue-passion-coco, imaginée par la chef Anne-Sophie Pic.

Ile flottante mirabelle
Et vanille

Recette d'île flottante mirabelle-vanille, imaginée par la chef Anne-Sophie Pic.

Ile flottante marron-noisette
Dans l'esprit d'un Mont-Blanc

Recette d'île flottante marron-noisette, dans l'esprit d'un Mont-Blanc, imaginée par la chef Anne-Sophie Pic.

Ile flottante
A la myrtille chartreuse

Recette d'île flottante myrtille chartreuse, imaginée par la chef Anne-Sophie Pic.

Ile flottante pêche
Et verveine

Recette d'île flottante pêche-verveine, imaginée par la chef Anne-Sophie Pic.

Ile flottante pralines
Et roses

Recette d'île flottante pralines-roses, imaginée par la chef Anne-Sophie Pic.