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Terroirs de Chefs

Entrées chaudes

Les recettes d'entrées chaudes de Terroirs de Chefs

Au magret de canard fumé et tabasco® chipotle

Une saveur corsée mais plus douce que le Tabasco® Rouge et fumée qui rappelle la sauce barbecue, le piquant du Tabasco® en plus !

Aux épices et au bacon

Recette de chou fleur rôti, aux épices et au bacon.

A la Fourme d’Ambert AOP

Voici une recette qui réinvente le clafoutis en mélangeant fromage d'Auvergne et légumes.

Recette de Basse Normandie

L'Association réussie de deux produits originaires de Normandie

Chantilly de Reblochon

Une recette pour savourer ce délicieux fromage de Savoie

Et sa mousse de parmesan

Entrée chaude et réconfortante autour d'un produit originaire de Bigorre

Recette de Franche-Comté
Recette d'Île de France

Une entrée fromagère à accompagner d'une salade

Recette de Franche-Comté

Ah, le feuilletage qui craque sous le couteau...

Une entrée fromagère

Une jolie recette pour découvrir cette pâte bleue d'Auvergne

Une tourte aux poireaux

Souvent proposée dans les restaurants traditionnels dans les régions du Nord-Pas-de-Calais et de la Picardie.

Recette d'Aquitaine

Un trésor de la gastronomie française

Aux pommes caramélisées et sel La Baleine
Façon paillasson
Recette originale de la Haute et de la Basse Bretagne

Celle des purs et durs du Sarrasin, par le maître crêpier Bertrand Denis, fondateur de l’école Maître Crêpier