Entrées chaudes
Les recettes d'entrées chaudes de Terroirs de Chefs
Voici un potage original à base de patate douce, auquel sont ajoutés poires et bleu d'Auvergne.
Spécialité datant du XVIe siècle, réalisée par les cuisiniers de Stanislas, Duc de Lorraine et ex-roi de Pologne.
Recette de raviolis aux crevettes, proposée dans le livre Happy World Food.
Recette de Romuald Fassenet pour une entrée légère et originale.
Une entrée réconfortante qui peut même faire office de plat
Recette de Franche-Comté, région où le fromage est roi
A déguster chaude ou froide, une recette de la Maison Arabe à Marrakech
Entrée autour de deux produits basques
Recette de tartelettes croustillantes à la purée de marrons, proposée par Sabaton.
Inspirée par les marrons d'Ardèche
Une idée originale d'entrée ou de dessert selon qu'on la sert avec ou sans le chocolat
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